こんばんは✨ お仕事お疲れ様です！ 本日ご紹介するおすすめは… ○鯖の大将特製味噌のホイル焼き ○トロイワシのとろとろ煮 になります❤️❤️ イワシはとろとろで骨まで食べれちゃいます✨ 他にも、リールでご紹介しているあい […]

こんにちは！ 今日から9月になりましたね！これから寒くなる日も増えそうですが、まだまだ暑い日も続きますね 体調に気をつけてお過ごしください 美味しい物を食べて英気を養っていきましょう✨✨ ご予約お待ちしております！！！ […]

こんばんは！お仕事お疲れ様です✨ 8月も残りわずかになりましたね 本日紹介するのはよし佳名物穴子になります❤️❤️ 大将が煮る穴子は歯がいらないぐらいふわふわです✨ 仕入れから仕込みまでこだわり抜いて皆様に提供しておりま […]

みなさんお疲れ様です☺️ 今週のディナーコースの中の、一部おすすめをご紹介します！ ・穴子の白焼 ・北海道産牡蠣の蟹味噌焼き ・くじらの刺身 ・季節の酢の物(もずく、じゅんさい、おきゅうと、オクラ) ・小肌の握り ・伊勢 […]

皆様こんばんは！ 8月ももう終わりに近づいていますね まだまだお席のご案内できる日ありますのでご予約お待ちしております✨✨ 浦和　寿司よし佳 ☏048-886-8988

皆さんお疲れさまです☺️ 今日は天気が不安定でしたね体調には気をつけていきましょう！ さて本日ご紹介する一品は「エボダイの握り」です。 大まかですが握りになるまでの動画です。 是非ご覧ください♩ 寿司よし佳 JR浦和駅東 […]

みなさんこんばんは☺︎ 8/19までよし佳はお盆休暇をいただいており、 本日はよし佳で提供するお酒(日本酒)のご紹介です ※営業開始は8/20(日)からとなります。 これまでたくさん紹介しておりますがよし佳では握りはもち […]

こんばんは 暑い日が続きますが体調を崩さぬようお気をつけください！ 本日ご紹介するのは暑い日にピッタリな「あじの水なます」になります✨✨ 水なますとは、千葉県の漁師料理だそうです さっぱりと食べられるので食欲が落ちやすい […]

本日ご紹介する一品は「あいなめのざく」です☺️ ”ざく”というのは夏の時期によく提供される酢の物の和物で、 一般的にはうざく(うなぎ+きゅうりの和物)が有名です♪ よし佳では「あいなめ」や「ふぐ」 […]