『お寿司屋で天ぷら！？』 なんと昨日ディナーコースの一品で天ぷらを揚げました！ (めごち、あまだい、大正えび、ほたて) 新鮮なお魚を天ぷらにするなんて、なんとも贅沢な一品です。 また寿司屋なのにこんなにも美味しい天ぷらを […]

大将が大間のマグロを握ります！ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 　　(JR東海道線、または京浜東北線) ご予約はお電話から承っております。 是非ご気軽にお越しください 048-886-8988

こんばんは！お仕事お疲れ様です✨ ！！！！今回は番外編！！！！ 大将の握り姿をまとめてみました お仕事中の大将も素敵です✨✨ お客様目線で撮影してみました 浦和　寿司よし佳 ☏048-886-8988

【今年初！】大間のマグロ仕入れました！✨✨ ついに！よし佳では今年初となる大間のマグロを仕入れました！✨✨ とにかく格段に美味しい大間のマグロ！そこからさらに美味しくなるよう、マグロを寝かせる日数や味付けも完璧に仕込んで […]

今週のおつまみと握りです！ ・穴子の漬け焼き ・季節の蒸物 ・イカ（若狭湾） ・金目鯛（那智勝浦） ・石垣貝（南相馬） ・車海老（松江） ・コハダ（東京湾） ・ノドグロ（濵田） ・マグロ（戸井） 口いっぱいに広がる幸せを […]

みなさんお疲れ様です☺︎ 9月に入ったもののまだまだ暑い日が続きますね。 そんな日にピッタリなお酒「九頭龍」を本日はご紹介します☺️ 九頭龍は”キリのある少し辛口”となりますが、純米酒らしい米の風 […]

こんばんは✨ お仕事お疲れ様です！ 本日ご紹介するおすすめは… ○鯖の大将特製味噌のホイル焼き ○トロイワシのとろとろ煮 になります❤️❤️ イワシはとろとろで骨まで食べれちゃいます✨ 他にも、リールでご紹介しているあい […]

こんにちは！ 今日から9月になりましたね！これから寒くなる日も増えそうですが、まだまだ暑い日も続きますね 体調に気をつけてお過ごしください 美味しい物を食べて英気を養っていきましょう✨✨ ご予約お待ちしております！！！ […]

こんばんは！お仕事お疲れ様です✨ 8月も残りわずかになりましたね 本日紹介するのはよし佳名物穴子になります❤️❤️ 大将が煮る穴子は歯がいらないぐらいふわふわです✨ 仕入れから仕込みまでこだわり抜いて皆様に提供しておりま […]