夜のおつまみに出るメジマグロです メジマグロとは3歳以下のクロマグロの幼魚のことです。 柔らかく上品な味わいです！ ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 […]

大間のマグロが入荷しました！ 久しぶりに大将納得のマグロです❤️‍ ぜひご賞味ください ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】 […]

大将の茶碗蒸しは本当に美味しく ファンが多いのですが 夏季限定で冷やし茶碗蒸しが出ます 冷たくていつもと違う冷やし茶碗蒸しは 夜のお料理コースで出ることがあるので ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･ […]

塩釜産の夏マグロです！ 台風一過で小ぶりのマグロですが 夏マグロなのでさっぱりで酸味が強くて美味しいです ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和 […]

料理コースで食べられる鰻ざくです 程よい酢加減ときゅうりワカメ鰻のハーモニーが最高です 夏バテで食欲がなくても こちらを食べると不思議と食欲が！！！ ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ […]

猛暑が続いておりますが お盆休みはいかがお過ごしでしょうか？ よし佳の夏季休業日のお知らせをさせていただきます またお休み明けから よろしくお願いいたします‍♀️

先週のお料理の紹介になってしまいますが、 先週は鯵が出ました 夏を感じる一品です♡ 入荷のタイミングが合えば お料理コースでご賞味いただけます ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司 […]

キンサバが入荷しました 青魚特有の臭みは全くなく、 旨味だけが口に残ることが、人気の秘密です。 どうぞこの機会にご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦 […]

新子が入荷しました！ シンコはコハダやコノシロの稚魚として知られていて、 サイズはたったの4～6cmほど。 生まれて4カ月ぐらいの状態のものを指します その後成長して7～10cmほどになるとコハダ、 15cmまで大きくな […]