前回の続きです♡ 正解は穴子でした 久しぶりに大将の納得する穴子が入荷しました！ 大将の穴子はふわっふわで口に入れた瞬間にとろけて 食べると飛びます！ちょっと危険です！！笑 ぜひこのタイミングにご賞味ください♡ ･･─･ […]

勝浦産のマグロです！ 180kgほどの大きなマグロです ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】 ◎握り中心 […]

イワシと新玉葱とうるいの酢締めです 春ですね☘️ うるいとは、 キジカクシ科の花であるオオバギボウシの 葉が開く前の若い芽を収穫したものです！ 白い茎の先に緑色の葉がついていて、 一見すると長ねぎによく似た姿をしています […]

富山県氷見の鰤が入荷しました 脂がのっていてとろけます ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】 ◎握り中心 […]

大間の本マグロです いい感じに脂が乗って 赤みとのバランスが最高なので 中トロが本当に美味しいです 最後の写真は中トロの握りですが 見本のような美しさです♡ ぜひご賞味ください ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ […]

お久しぶりの投稿になってしまい申し訳ないです！ 今回は青森県三厩産マグロ入荷の紹介です❤️‍ “みんまや”ってなかなか読めないですよね 脂は少なく少し酸味があって食べやすいマグロです！ ぜひご賞味ください ･･─･･─･ […]

夜のおつまみに出るメジマグロです メジマグロとは3歳以下のクロマグロの幼魚のことです。 柔らかく上品な味わいです！ ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 […]

大間のマグロが入荷しました！ 久しぶりに大将納得のマグロです❤️‍ ぜひご賞味ください ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】 […]

大将の茶碗蒸しは本当に美味しく ファンが多いのですが 夏季限定で冷やし茶碗蒸しが出ます 冷たくていつもと違う冷やし茶碗蒸しは 夜のお料理コースで出ることがあるので ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･ […]