先日のまかないをご紹介します ブイヤベースパスタです 魚介類のお出汁をふんだんに使って とてもお上品な味でした。 サフランではなくベニバナを使ったのもポイントだそうです☝️ とてもおいしかったです❤️‍

長い間お休みをさせて頂き、大変ご迷惑をおかけいたしました。 6月よりまた連休を頂きますので詳しい日にちが分かり次第またこちらでお知らせさせて頂きます‍♀️ そして、今週入荷したマグロのご紹介です。 塩釜産です 味わい深く […]

よし佳からのお知らせです 誠に勝手ながら、下記日程を休業させて頂きます。 ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。 お電話も繋がらないため、皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします […]

京都産の鳥貝が入荷しました 貝殻の内側が紫色で綺麗です。 ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】以下、2種類からお選びいただけま […]

相良湾産の白キスが入荷しました♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】以下、2種類からお選びいただけます。 ◎握り中心：¥12 […]

鯛のポアレトスカーナソース掛けです スパイスとトマトが鯛とマッチして美味しかったです 時々、異国とのコラボレーションもお楽しみ頂けます❤️‍ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よ […]

この、新鮮な鰯を大将が握ると。。。 こんなに美しい握りになります ちょうど良い酢の加減でふわっととろけるイワシの握り、 ぜひご賞味ください❤️‍ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿 […]

岩手県大船渡産マグロです 弾力がすごく、 大トロ部分にお肉のようなサシが入っており 美味しそうです 30周年を迎えた記念に またいつもと違った特別なマグロを仕入れられたので ぜひこの機会にご賞味ください♡ ･･─･･─･ […]

とても美しい金鯖（キンサバ）が入荷しました 実物はもっと黄金に輝いていて綺麗です そのままでもとても美味しいですが 大将の手をかけ、もっと美味しくなって ご提供させて頂きます ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･ […]