今週の握り一部を紹介します❤️‍ 週によって産地やネタは変わってくるので 大将おすすめのその時その時のお魚をお楽しみください♡ ぜひご賞味ください ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ […]

名物、大将のもずくの季節がやってきました❤️‍ 歯応えがしっかりしていて お酢の感じもちょうど良く本当に美味しいです 期間限定ですがこちらはランチでもディナーでも ご提供しておりますので この機会にぜひご賞味ください❤️ […]

夜のコースのお料理紹介です 今週は鰆（サワラ）です 鰆を生姜で煮た優しい味の煮魚となっております。 ふわっとした鰆と強すぎない生姜の風味がマッチして お酒が進む逸品です ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･ […]

先日のまかないをご紹介します ブイヤベースパスタです 魚介類のお出汁をふんだんに使って とてもお上品な味でした。 サフランではなくベニバナを使ったのもポイントだそうです☝️ とてもおいしかったです❤️‍

長い間お休みをさせて頂き、大変ご迷惑をおかけいたしました。 6月よりまた連休を頂きますので詳しい日にちが分かり次第またこちらでお知らせさせて頂きます‍♀️ そして、今週入荷したマグロのご紹介です。 塩釜産です 味わい深く […]

よし佳からのお知らせです 誠に勝手ながら、下記日程を休業させて頂きます。 ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。 お電話も繋がらないため、皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします […]

京都産の鳥貝が入荷しました 貝殻の内側が紫色で綺麗です。 ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】以下、2種類からお選びいただけま […]

相良湾産の白キスが入荷しました♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】以下、2種類からお選びいただけます。 ◎握り中心：¥12 […]

鯛のポアレトスカーナソース掛けです スパイスとトマトが鯛とマッチして美味しかったです 時々、異国とのコラボレーションもお楽しみ頂けます❤️‍ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よ […]