先週のお料理の紹介になってしまいますが、 先週は鯵が出ました 夏を感じる一品です♡ 入荷のタイミングが合えば お料理コースでご賞味いただけます ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司 […]

キンサバが入荷しました 青魚特有の臭みは全くなく、 旨味だけが口に残ることが、人気の秘密です。 どうぞこの機会にご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦 […]

新子が入荷しました！ シンコはコハダやコノシロの稚魚として知られていて、 サイズはたったの4～6cmほど。 生まれて4カ月ぐらいの状態のものを指します その後成長して7～10cmほどになるとコハダ、 15cmまで大きくな […]

北海道の夏マグロです あっさりしていて夏を感じるマグロです❤️‍ ぜひご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】以 […]

暑い日と悪天候が続いておりますがみなさまいかがお過ごしですか？ 本日は毎年恒例の暑気払い会（家族会）が開催されました！ 暑気払いとは暑気を払うことを意味します。 語源は中医学（漢方医学）にあり、 暑気とは暑邪と言い換えら […]

お久しぶりです！ インスタになかなかアクセスできず 更新ができませんでした。 ご心配をおかけして申し訳ございませんでした。 本日より営業を再開いたします。 ご予約お待ちしております ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･ […]

鳥取県境港産のマグロです！ 夏マグロ感があり赤身が絶品です ぜひこの時期にしか食べられないマグロ、 ご賞味ください♡ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より […]

宮崎県産ハモです ハモの季節がやってきました♡ 梅雨の水を飲んで旨くなると言われるハモ。 この時期限定なのでぜひご賞味ください❤️‍ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 J […]

今回のマグロは那智勝浦産でした♡ 赤身がさっぱりで夏を感じます ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩４分 【ディナーコース】以下、2種類からお選びいた […]