お仕事お疲れ様です✨

お仕事お疲れ様です✨

お仕事お疲れ様です✨ 本日ご紹介するのは、潮汁です!魚のあらを煮込んで作りますが、完成するのに時間がかかるんです ずっと煮込むので最初よりも半分ぐらいになってしまい、量を作ることが難しいんですが…コラーゲンたっぷり✨✨飲んだ次の日はお肌プルプルです笑 少量になりますが、最後の〆にお出ししています❤️ ご予約お待ちしております!!!...
本日ご紹介するのは石垣貝です✨

本日ご紹介するのは石垣貝です✨

本日ご紹介するのは石垣貝です✨ 名前から想像すると石垣島産?など想像されるかもしれませんが…違うんです!!! 元々「イシカゲガイ」という名前を市場で「イシガキガイ」と聞き間違えた事が由来とも言われています!...
本日のおすすめ

本日のおすすめ

本日のおすすめ ・北海道産   とろいわしの煮付け ・北海道戸井産 中落ちの磯部巻き ・千葉県木更津産 あじの握り ・島根県産   かつおの握り ・まつたけと中トロの炙り握り とろいわしの煮付けは時間をかけて煮込んでいるので、ほろほろで骨まで食べられます☺️ 暑い日々が続きますので皆さん熱中症にはお気をつけてお過ごしくださいね。 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩4分   (JR東海道線、または京浜東北線) ご予約はお電話から承っております。 是非ご気軽にお越しください...
今回ご紹介するのは…『車海老の握り』

今回ご紹介するのは…『車海老の握り』

今回ご紹介するのは…『車海老の握り』 お子様も大人のお客様も、お好きな方がとても多い握りです。 プリプリで食感が良く、噛むごとに口の中に海老の甘みが広がります。 大将の工夫が詰まったこちらの逸品、 是非よし佳でお召し上がり下さい! 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩4分   (JR東海道線、または京浜東北線) ご予約はお電話から承っております。 是非ご気軽にお越しください...
本日ご紹介するお魚は北海道オホーツク産『にしん』

本日ご紹介するお魚は北海道オホーツク産『にしん』

本日ご紹介するお魚は北海道オホーツク産『にしん』 お刺身でも握りでも両方お楽しみください☺️ 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩4分   (JR東海道線、または京浜東北線) ご予約はお電話から承っております。 是非ご気軽にお越しください...