【夜のコース限定：お箸がすっと通る、冬の贅沢。】
本日の夜のコースから、自信の一皿をご紹介します。
じっくりと時間をかけて仕込んだ
「賀茂茄子と源助大根の煮物」です。
緻密な身に極上のお出汁をたっぷりと吸わせた賀茂茄子。
そして、芯まで透き通るほど丁寧にとろとろに炊き上げた源助大根。

お箸を入れた瞬間にあふれ出るお出汁の旨味と、
お口の中でねっとりとほどけるような食感は、
まさに職人技の結晶です。
お醤油と素材の甘みが絡み合う、この深い色ツヤが美味しさの証拠です。
ひとくち食べれば、冷えた身体が芯からじんわりと温まります。
今夜のコースの主役を張る贅沢な味覚、
ぜひ熱々のうちにご堪能ください。


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寿司よし佳
JR浦和駅東口より徒歩４分

【ディナーコース】
◎握り中心：¥12,980〜
◎握り+お料理：¥15,180〜

ご予約はお電話とレストラン予約サイト『一休.com』より承っております。
小さなお子さまも大歓迎です！
（お子さまのメニューはお手数ですがお電話でご相談ください☺️）
心よりご来店お待ちしております

048-886-8988

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