. 2023年03月24日. 本日お昼のまかないは… 「トマト焼きそば」でした！ ポイントは、麺を蒸してモチモチにすることです。 ここで大将の一言豆知識 トマトケチャップを使うと「ナポリタン」、トマトケチャップを使わないと「焼きそば」という名前になります。...
. 2023年03月24日. 今週のディナーコースご紹介✨ （リールでもご紹介しております！是非御覧ください。） 穴子は市場で仕入れることができた日にしかお出しできない、レアなにぎりです！ 残念ながらおかわりは出来ませんので、一口でじっくり味わってください☺️ ノドグロのにぎりは塩を振って炙ってあるので、程よい塩味がノドグロの甘味を際立たせます その他、珍味盛り合わせは大将の創作料理や日替わりです。 何が出てくるのか、楽しみにお待ちください。絶対に後悔はさせません！...
本日のよし佳ディナー5選の内容は… 2023年03月24日本日のよし佳ディナー5選の内容は… ・福島産 赤貝 ・大阪産 生とり貝 ・宮城県産 中トロ／大トロ ・天然トラフグの唐揚げ ・ブリの西京焼き その他にも、「しみしみ煮込み」「トラフグの刺身」「メジナとキュウリの和物（ざく）」「牡蠣の生姜蒸し」等 お寿司以外もこだわりがたくさん♀️...
