


今回はいくらの仕込み〜提供するまでの動画です!
今回はいくらの仕込み〜提供するまでの動画です!
今週(10/13〜)ディナーコースのご紹介
今週(10/13〜)ディナーコースのご紹介 ・岩牡蠣の蟹味噌焼き 漁が解禁され仕入れたばかりの岩牡蠣です!蟹の味噌とほぐし身を合わせたソースを蒸しあがった牡蠣にたっぷり乗せ、バーナーで炙ってあります。 出来立て熱々でのご提供となりますので、お召し上がりの際はご注意下さい!! ・季節の炊き合わせ 秋を感じる旬の食材を使ったお料理です。使う食材は日替わりなので、御来店の際はお楽しみに✨ ・鯖の味噌煮 よし佳特製の味噌でじっくりと煮込んだ、松島産のサバです。ついついご飯が欲しくなってしまう一品です。 ・金砲巻き(写真は2人前)...
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. 天然岩牡蠣仕入れました!! ディナーコースでご提供いたします。 寿司よし佳 JR浦和駅東口より徒歩4分 (JR東海道線、または京浜東北線) ご予約はお電話から承っております。 是非ご気軽にお越しください...