今週（10/21〜）ディナーコースのご紹介

・クロカサゴの握り
当店でも年に1・2度しか仕入れることが出来ない、珍しいネタです。身がプリっとしていて、噛めば噛むほど香りが口いっぱいに広がります。
是非食べて頂きたい一品。今週土日ディナーだけのご提供です！

・白魚の卵とじ
出汁に入れた湯葉の上に新鮮な白魚をたっぷり乗せ、卵でとじた温かい一品。優しい味が身体に沁み渡ります

・小松菜とわかめのお浸し
お浸しの上には『さらし鯨』を乗せています。さらし鯨とは、鯨の脂をぬるま湯でさらした食材です。コリコリとした食感で、酢味噌との相性も抜群です。

以上、ディナーコースのお料理の一部をご紹介しました！
ディナーコースは『握り中心』『握り+お料理』の2種類からお選びいただけます。
ご予約の際にご相談ください☺️

寿司よし佳
JR浦和駅東口より徒歩４分
　　(JR東海道線、または京浜東北線)

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048-886-8988

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